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欧美韩国日本四味烤鸡饭复盘

欧美韩国日本四种风味放进一盘烤鸡饭，最难的不是调料多，而是咸甜酸辣的顺序。我做过十几次，稳定版本是：鸡腿肉统一腌，出炉后分四区刷酱。这样肉嫩、米饭不湿，家里普通烤箱也能复刻。